嘉陵风光 传统文化 特色产业
我们一直说的“美食文化”，通常都指的是美食中包涵文化。顺庆区全力打造的滨江美食文化长廊，却是美食+文化的完美结合。
顺庆区倾力打造的8公里滨江美食文化长廊，政府投入资金1000万元，撬动民间资金1个多亿元，100多家知名餐饮休闲企业接踵而至，提供就业岗位3600多个，短短不到一年时间，南充餐饮的“巨龙”在美丽嘉陵江畔横空出世。这个城市的品位和档次，由此得到了极大的提升。
南充餐饮的新亮点
渔港风情、异域酒吧、古老的牌坊、张扬的船帆、厚重的锚与舵……陶然居、南宫咖啡、“香天下”火锅城，麻辣空间火锅、水天丽景休闲会所……现代与古朴、浪漫与典雅、尊贵与自然，或携家带小、或亲朋聚会、或情人小憩，橘红的灯光、流淌的江水、轻柔的河风、漫步滨江路、观嘉陵江风光、品特色美食、感受传统文化。南充餐饮新亮点：滨江美食文化长廊——一道靓丽的风景线面貌初现。
伴随着城市建设的步伐，已建成的滨江大道，成为了顺庆区连接广安、广元、巴中、达州的必经之路，是顺庆、高坪、嘉陵三区的连接线。随着沿滨江大道沿线高楼盘的陆续开盘、入住，南门坝生态公园的建成，滨江大道已成为市民休闲聚集的一个重要场所，人气、商气旺盛。
作为中心城区的顺庆，如何发挥优势资料，提升档次和品位，打造城市餐饮名片，让滨江大道成为南充优秀旅游城市的揽客亮点？面对南充餐饮业日益激烈的竞争，如何让更多的商家抢滩顺庆？
2008年初，顺庆区按照“走品质发展之路，构建中央商务区”的思路，区委、区政针对目前南充餐饮业激烈竞争态势作出战略决策——用三年时间将南起桓子河大桥，北至市政新区，全长8公里的滨江大道打造成集餐饮、文化、休闲、旅游于一体的美食文化长廊。当年就将一期南起桓子河，北至滨江大道与延安路相连的江天美食街全长4公里作为重点产业建设项目提上议事日程，建成了鱼天下河鲜区、江天美食城、滨江火锅等。
五条街各具风情
滨江美食文化长廊的五条专业街区体现了不同的文化内涵，根据其功能大致划分中餐、西餐、火锅、酒吧、渔港五条各具风情的区域，每个区域都体现出与众不同的嘉陵江文化。
江天美食街
街口的牌坊设计创意取自川北居民的传统造型，融入了现代流线。改造后的建筑风貌、街道景观，都体现了传承二千余年的川北特色，或暗含古式庭院风采，或涌现现代川北人的大气、凝重、加上点缀的绿竹、掩映的穹隆、青石的地板，置身于龙门客栈式的街区，品尝着地方传统美食和地方小吃，你似乎穿越了时空……
酒吧特色街
金色的萨克斯大气、醒目，上方站立了4个神态各异、沉醉于其中的演奏者。诙谐、幽默、极具亲和力的造型，带给游人愉悦与欢乐——这将是入口处的标志景观。街区两侧的绿化带通过乔木、灌木和花草相结合，营造人行树荫下、花草随行间的城市新景观。在宽阔的人街道设置座凳、电话亭等服务性设施，通过景观设计展现时尚欧韵。
异域风情街
阳光威尼斯强烈的欧风样式，突出异域风情、西餐美食、西式酒吧的主题，以西式风格的立柱、雕花、钟表、人物雕塑等元素，营造充满异域情调的风格造型。
火锅特色街
火是川菜饮食文化的神韵所在。在滨江中路，矗立着一座古朴的紫桐火锅，随风飘散的火苗，擎天的龙柱，非凡的视觉冲击不仅吸引你的眼球，希望从中领悟什么，更能吊起人们的胃口，恨不得立即傍席而坐，品尝南方人、北方人都不敢尝试的川菜野性的辣和麻。
鱼天下美食码头
漫步美食码头，你能从张扬的白色的风帆中获取力量，你能从古铜色的渔船身上读出捕鱼人的艰辛和勤劳，你也能从厚重的锚和舵中悟出历史前进的脚步，你还能从牢固而又不失风情的拴船柱上感知昔日嘉陵水运的繁忙、渔港之夜的华美……
100多家知名餐饮休闲企业接踵而至
下高速公路，从嘉陵区穿过桓子河大桥，映入眼帘的是鲜红的巨盘，巨盘上两根筷子耸入云霄，筷子中间滨江美食文化长廊八个大字格外醒目，巨盘周围，成群的鱼儿嬉戏着江水，远远望去，如一轮红日在蓝天白云之间冉冉升起。
垂柳依依，波光粼粼，嘉陵江上帆影点点，在鱼天下指示标的引领下，来到渔港，现代化渔船迎着江风乘风破浪，红色路灯的倒影与江中7艘饮船交相辉映；透过路面上流畅的线条画卷，纤夫拉纤的吆喝声仿佛又在耳边响起，“烟霞外，万事忘”，透过棕黄色石头上的诗词歌赋，似乎又看见渔翁撒出了渔网。
南宫咖啡、陶然居、水天丽景休闲会所、麻辣空间火锅、“香天下”火锅城……一路上，各种餐饮、休闲、娱乐店铺等让人目不睱接。来到江天美食城，迎接你的是古朴的牌坊，踏上青色艺术地砖，感受川东北独特的地域文化；走进古香古色的店铺，品尝独具特色的风味小吃。
“政府不但新增了停车场，还为我们每艘餐饮船设置了永久性路标。”鱼天下码头“千岛嘉陵”号餐饮船领班黄晓斌说，经过打造，“鱼天下”码头变得愈加美丽，游人也变多了，与去年同期相比，生意不知道好了多少倍。记者获悉，区委、政府对南门生态公园内六块商业用地进行对外招商引资，已经向四川省饭店餐饮娱乐协会推荐，并已有深圳新大洲集团、四川顺风肥牛等企业前来考察并签订投资1.5亿元建设嘉陵江外滩美食娱乐园的意向性协议。
“作为企业，讲的是效益，我们看重的就是上半城没有大型火锅店的商机和顺庆区对江天美食街的打造。”重庆“香天下”火锅店老板吴华明说。2008年10月，该企业投资300多万元在江天美大食街建成2000平方米的火锅店，每天可容纳食客2000-3000人次，接纳下岗失业人员100多个。
仅在2008年，滨江沿线新开餐饮休闲企业就有100多家，滨江美食文化长廊一期工程政府投入资金1000多万元，撬动民间资金一个多亿元，沿线企业吸纳就业人员3600余人。
